Ricette – il Chapati

IlΒ Chapati e’ il famoso pane indiano preparato con i piΓΉ semplici ingredienti: farina, acqua e sale. Viene consumato regolarmente nel sud-est asiatico nell’africa orientale.

Il chapati si strappa con le mani e si usa per raccogliere verdure o carne dai piatti.

Un bellissimo video dal blogΒ Authentic World Food: una donna indiana prepara il tradizionale chapati nel deserto in Rajasthan.